Chlorophyll bezaubert Eiweiß – Grüner Power-Shake mit Banane & Frischkäse

Ein grüner Shake mit Frischkäse? Klingt seltsam.
Aber vertrau mir: Wenn Banane, Mango und Feldsalat sich im Mixer treffen, entsteht mehr als nur ein Frühstück.
Dieser Drink ist Eiweißquelle, Chlorophyllbombe und Seelentröster in einem Glas.

• 150 ml Milch (oder Pflanzenmilch)
• 5 EL körniger Frischkäse
• 1 reife Banane
• ½ Mango
• 1 Handvoll Feldsalat
• 3 TL Hanfsamen
• 3 EL Haferflocken
• 1 EL gemahlene Mandeln

Alle Zutaten in den Mixer geben und fein pürieren. Bei Bedarf mit etwas Wasser oder mehr Milch strecken – je nachdem, wie flüssig du es magst. Sofort genießen.

• Statt Banane sorgt auch Avocado für Cremigkeit – und bringt wertvolles Fett ins Glas.
• Haferflocken lassen sich durch gegarte Hirse ersetzen – das geht schnell und schmeckt mild-nussig.
• Statt Hanfsamen kannst du auch Chiasamen oder Leinsamen verwenden.
• Milch lässt sich problemlos durch Pflanzenmilch oder Wasser austauschen.
• Erdmandeln sind eine spannende Alternative zu gemahlenen Mandeln – besonders für Nussallergiker.
• Feldsalat kann durch frischen Spinat ersetzt werden – je nachdem, was gerade da ist.