Herzhaft & Süß - ohne Backen · 05. März 2022

Soleier sind ein würzige Snack oder leckere Beilage zum Abendessen. Zu viele Eier gekauft? Kein Problem- so lecker eingelegt halten sie sich rund einen Monat frisch. Es lohnt sich dieses fast vergessene Gericht auszuprobieren...

Grundrezepte - ehrlich & erprobt · 19. Dezember 2017

Graved Lachs selbst gemacht – mit wenig Aufwand, aber viel Geschmack. Du brauchst nur frischen Fisch, Salz, Zucker und ein paar Kräuter. Kein Beschweren, kein Einschweißen – einfach einlegen, ziehen lassen, fertig. Zart, aromatisch und so vielseitig wie ein gutes Brot. Ideal für Frühstück, Brunch oder als feiner Dip.