Grundrezepte - ehrlich & erprobt · 10. Januar 2023
Hier teile ich mein glutenfreies Grundrezept für perfekt aufgegangene Windbeutel. Brandteig ist vielseitig und gelingt auch ohne Gluten wunderbar. Ob Windbeutel, Eclairs, Windbeuteltorte oder Brandteigkroketten – aus diesem Rezept kannst du alles zaubern, was einen luftigen Brandteig braucht. Probiere es aus und entdecke die Möglichkeiten...
Herzhaft & Süß - ohne Backen · 05. September 2022
Herbst ist Pflaumenzeit.
Wer jetzt Pflaumenmus kocht, kann sich die kalte Jahreszeit mit dieser Köstlichkeit versüßen.
Kuchen & Co. · 03. März 2022
Prasselkuchen wie er bei uns im Norden gebacken wird. Ein Blechkuchen der schnell gemacht und lange haltbar ist. Perfekt, wenn man eine kleine Süßigkeit zum Nachmittags-Kaffee sucht.