Ernährung & Nährstoffe

Ernährung & Nährstoffe · 11. März 2025

Fett ist lebenswichtig – doch welche Fette tun uns gut, und welche sollten wir meiden? In diesem Artikel klären wir die größten Mythen rund um Fett, Stoffwechsel & Gesundheit und zeigen, warum die richtige Balance entscheidend ist.

Ernährung & Nährstoffe · 09. März 2025

Natürliche Fette sind nicht nur ein Genuss, sondern auch unverzichtbar für unsere Gesundheit. Doch es kommt darauf an, das richtige Fett zu wählen – erfahre hier, welche Fette wirklich wichtig für dich sind.

Ernährung & Nährstoffe · 06. März 2025

Frühling ist die perfekte Zeit, um deinem Körper mit Esspausen etwas Gutes zu tun. Erfahre hier, wie du mit kurzen Fastenintervallen unkompliziert in eine neue Balance findest. Mit praktischen Tipps, leichten Impulsen und frischer Frühlingsenergie. Probier's aus – dein Körper freut sich drauf!

Ernährung & Nährstoffe · 26. Februar 2025

Kohlenhydrate – brauchen wir sie wirklich? Oft verteufelt, aber für unseren Körper unverzichtbar. Doch nicht alle Kohlenhydrate sind gleich – es kommt darauf an, welche wir wählen und wie wir sie in unsere Ernährung integrieren.

Ernährung & Nährstoffe · 25. Februar 2025

Unser Körper braucht mehr als nur Luft und Liebe – ohne die richtigen Nährstoffe läuft nichts. Dieser Artikel gibt einen ersten Überblick und ist der Start einer lockeren Serie über das, was unser Körper wirklich braucht.

Ernährung & Nährstoffe · 10. Februar 2025

Insekten sind in Asien längst eine nachhaltige Proteinquelle – und weltweit steigt das Interesse an ihnen. Entdecke, warum Insekten die Zukunft der Ernährung sein könnten …

Ernährung & Nährstoffe · 09. Februar 2025

Ab dem 10. Februar 2025 dürfen Mehlwürmer als Vitamin-D-Lieferanten in Brot und Kuchen verarbeitet werden – ein Schritt, der für viele zu weit geht. Muss der Konsum von Mehlwurm-Pulver wirklich zur „Zwangsernährung“ werden?

Ernährung & Nährstoffe · 12. April 2023

Was sind Antikörper und welche Rolle spielen IgG, IgA und IgE im Immunsystem? Erfahre, wie sie bei Unverträglichkeiten, Allergien und Autoimmunerkrankungen wirken – und was ihre Werte bedeuten.

Ernährung & Nährstoffe · 30. März 2023

Die biologische Wertigkeit ist ein entscheidender Faktor in der Eiweißernährung. Was sie bedeutet und warum sie wichtig ist, erfahrt ihr hier.

Ernährung & Nährstoffe · 29. März 2023

Eiweiß ist für unseren Körper unentbehrlich – und das nicht nur bei sportlichen Aktivitäten, wie oft angenommen wird. Salopp gesagt: Ohne Eiweiß gibt es kein Leben.